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正宗云南杂蔬炒饵丝的做法简单易学细细品它的味道软糯香醇

时间:2018-12-22 13:01  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  炒饵丝是云南昆明的一道风味美食,它与年糕比拟,口胃上愈加软糯一些,并且也不粘。做法可煮可炒可拌,然而吃起来最香的就是炒了。今天小编就教大师一款杂蔬炒饵丝的做法,m5彩票平台总代理看着锅中的饵丝慢慢炒至变软,颜色润泽明亮发亮,还有那一股扑鼻的味道直冲鼻腔,不由得就想立马静心大吃几口。细细品尝它的味道,软糯香醇。

  预备食材:饵丝400克/胡萝卜1根/干辣椒2个/韭菜1根/腊肠2根/大蒜1个/酱油少许/牛肉酱适量

  杂蔬炒饵丝的做法步调:

  1、买回来的饵丝事先一根根扯开后,放入开水中烫30秒,取出沥干水分放凉,胡萝卜洗净切丝,韭菜切成段,腊肠切成片,大蒜切末,放在盘中期待备用。

  2、锅中倒一点点的食用油,烧至六成热后放入蒜末、干辣椒煸炒出香味,放入胡萝卜丝和腊肠片,翻炒至熟。

  3、接着我们把备好的饵丝放进锅中,插手适量的酱油,再倒入一大勺牛肉酱,用筷子拌抄平均。

  4、最初放入切好的韭菜段颠锅颠两下,所有食材都熟了之后便能够出锅了,一份香馥馥的杂蔬炒饵丝就完成啦。

  1.饵丝买回来的时候要事先将其一条条扯开来,然后再放入热水中烫软。2.不必然要利用食材中的牛肉酱,能够按照本人的爱好利用其他的酱料。3.翻炒的时候若是用锅铲未便利,能够用筷子来取代。

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