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终极嗦粉指南南京这10碗粉让我吃到了全国的味道

时间:2018-12-27 04:44  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  一天不吃粉就

  这不,从家乡归宁才3天

  外卖就起头嗦粉了

  新的一年,起头奋斗的你

  大概,这一碗粉就足以抚慰你的乡愁

  柳 州 螺 蛳 粉

  螺蛳粉,是个不断让人又爱又恨的美食,是广西柳州的特色处所美食。想找到正宗的螺蛳粉,其实很简单,闻着味儿就能找到,就是最“臭”的阿谁了。

  ●保举店肆:柳州螺蛳粉

  ●地址:大香炉32号金味栗子对面

  ●人均:20元

  爱吃螺蛳粉的人必打卡的一家店,就开在常年列队的金味栗子旁边,但其实这家店也丝毫不示弱,人气不断旺旺旺。良多人接管不了螺蛳粉的味道,一接近店门口,那股浓浓的“臭味”就劈面而来。

  图:公共点评@一路嗦粉啊

  螺蛳粉的“臭味”来历就是酸笋,是酸笋发酵发生的味道,之所以叫螺蛳粉,是由于汤底是用螺蛳熬制的。配料一般是炸腐皮、酸豇豆、花生、空心菜或是生菜等。

  辣、爽、鲜、酸是螺蛳粉特点,店内桌子上摆放着醋和辣椒,醋很酸,辣椒微辣就曾经出格辣了,足以看出螺蛳粉的重口胃了。吃的时候,若是其实受不了酸笋的味道,能够把酸笋挑出来再吃,如许吃起来到有种酸辣粉的味道~

  →其他店店保举:

  地址:近慈悲社/大锏银巷路口

  ★陈污污的半间店

  地址:新街口淮海路118-1号淮海新村东北门东侧门面

  ★螺鼎记螺蛳粉

  地址:君临紫金贸易街里(南农附近)

  湖 南 米 粉

  湖南人的早餐必备米粉,味道鲜美、煮食起来也很是便利,也算是快手早餐。湖南米粉次要有四大支流:常德米粉,长沙米粉、湘西米粉和湘潭原味石磨米粉。

  ●保举店肆:忆湘西正宗湖南米粉

  ●地址:中庙门大街301号丛林摩尔贸易街区B1层(星巴克电梯下行至负一楼左手入口靠右直行20米)

  ●人均:18元

  发觉这家店很不测,由于在丛林摩尔贸易区,离中山陵、明孝陵景区很是近,所以良多附近的旅客城市到那里寻食。我也是在一次爬完中山陵之后,累的气喘吁吁,跑去吃了一大碗米粉,最初喝的汤都不剩。

  图:公共点评@瓜大顺

  红烧牛肉粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、肥肠粉…汤底和粉根基一样,换了纷歧样的浇头,门客能够按照本人的快乐喜爱选择。米粉劲道,酸萝卜脆爽,切成长条状,大口吃起来很是满足,满满的一碗,份量十足。

  必然要边喝汤边嗦粉,如许吃才最够味儿。若是感觉汤不敷,能够去加点儿,老板可是超等热心的。

  →其他店店保举:

  ★湖南米线王(童家巷总店)

  地址:童家巷40号(近苏宁全球)

  地址:水西门大街362-1号云锦路地铁一号口

  云 南 过 桥 米 线

  云南过桥米线是云南滇南地域特有的小吃,曾经有一百多年汗青了。光是配菜都有上十种,再逐个颠末高汤的洗礼进食,吃起来颇有盛宴的味道。

  ●保举店:云之胜云南过桥米线

  ●地址:新街口中山路新华大厦负一楼(新街口站6号口出间接到)

  ●人均:18元

  开在新华大厦的一家店,位置挺好找,新街口地铁站6号口出站,就能够间接到。南京比力正宗的过桥米线不算多,我们熟悉的可能是满大街的番茄妹米线、大象米线等等,偶尔换换口胃,你会发觉其实藏在美食城的小店,味道也是相当甘旨。

  正宗的云南过桥米线都是配料和汤底分隔的,端上来的时候是热腾腾几近沸腾的汤底,然后把配料一个一个倒入沸腾的汤中,老板会贴心的告诉你下配料的先后挨次,不消担忧不会下,你尽管吃就好了。

  店内还有云南特有的饵丝,有蒸饵丝和炒饵丝两种,饵丝口感香糯,量足肉多,满分~

  图:公共点评@Sakura回来了

  →其他店肆地址:

  ★十秒到云南过桥米线

  地址:万达广场一街区集庆门大街214-24号

  地址:义乌小商品城3幢1楼

  地址:龙眠大道688号天御溪岸1栋101室(地铁一号线交院下)

  地址:板桥新城新湖大道花生唐8080美食汇旁

  ★金香缘云南过桥米线

  地址:万达广场一街区集庆门大街214-24号

  ★仲氏过桥米线(丹凤街店)

  地址:丹凤街17-1号(近大石桥街)

  ★增和记蒙自米线号(近夫子庙)

  桂 林 米 粉

  卤子的做法,评判一碗米粉好欠好吃,次要就看他的卤子正不正宗。桂林米粉和湖南米粉分歧,是一成天都停业的,而湖南米粉凡是是早上停业。●保举店肆:

  地址:童家巷中国药科大学附近

  人均:17元

  霸气,不扣,所以从不缺客源。酸萝卜算是好评最多的小菜了,一碗米线+正宗的卤子+好吃的汤头+脆爽的酸萝卜,满分~图:公共点评@邮小戳

  先搞一碗酸萝卜

  边等米线边吃,美滋滋~图:公共点评@邮小戳

  →其他店店保举:

  ★黄记桂林米线号(金粟庵对面)

  ★线之汇桂林米线号(近大洋,东方名苑旁边,原老友桂林米线)

  遵 义 羊 肉 粉

  300多年的汗青

  保举店肆:三村米线遵义羊肉粉

  地址:三元巷16-6号(近明瓦廊)

  人均:19元气候还冷冷的,羊肉暖锅太麻烦,那么热腾腾的羊肉粉绝对一口就能勾起你的乡愁。这家店的羊肉底汤,很是的浓重

  浓浓的孜然味。图:公共点评@瓜大顺

  软糯和劲道相连系做到了近乎极致,那种似咬断又要不竭的软糯口感,绝对值得一试。图:公共点评@衬衫不热

  酸萝卜,一碗粉吃完,酸萝卜也吃的差不多了。

  图:公共点评@衬衫不热店内的全体装修气概,颇有种贵州遵义本土的感受,店内还有贵州名菜折耳根

  →其他店店保举:

  ★苗小仙羊肉粉

  ★遵义羊肉粉

  衡 阳 鱼 粉

  早餐最常吃的一种米粉

  新颖鱼肉和米粉

  ●保举店肆:渔庭仙湘派小锅鱼粉(夫子庙店)●地址:建康路205-1号招商花圃里1F(地铁3号线号出口)

  ●人均:22元

  愈加现代化,交通也很是便利,适合伴侣小聚和闺蜜约会。鱼肉和米粉

  汤底是乳白色的,喝一口就能鲜掉眉毛,汤里还插手了胡椒粉去腥提鲜

  图:公共点评@maxxxxxxxxxx图:公共点评@甜沫_不甜小我更喜好昂刺鱼粉,一碗粉里有三条昂刺鱼

  →其他店店保举:

  ★云尚鲜渔粉

  ★唐记五谷鱼粉

  地址:天元东路384号

  新 疆 炒 米 粉

  很有嚼劲,汤汁浓重鲜明

  ●保举店肆:新疆炒米粉

  地址:仙林街道文苑路108号大成名店B028室

  人均:25元靠一碗米粉俘获仙林学子的胃。新疆炒米粉比我们日常平凡吃到的一些粉更粗

  更有嚼劲,并且口胃比力重。

  作为一家新疆小馆,店内天然少不了馕,点一碗炒米粉再来几块馕

  馕蘸着炒米粉

  图:公共点评@owen_tb图:公共点评@owen_tb店内供给外卖,良多仙林附近的学生,懒得出去吃,躲在卧室嗦一碗新疆炒米粉,美滋滋~不外我要悄然告诉泥萌~去店内吃饭会经常碰着美腻的新疆蜜斯姐哟~

  →其他店店保举:

  ★清真新疆巴哈力餐厅

  ★椒堂—南京第一家清真米粉

  地址:汉中路8号金轮新六合B1层

  广 式 炒 河 粉

  最常见的家常美食

  ●保举店肆:

  人均:96元翠华餐厅是香港出名的餐厅连锁茶餐厅集团,南京有两家分店,德基广场一家

  金茂汇有一家。德基广场那家几乎每天列队排到啜泣,金茂汇那家空间更大,位置更多,会相对好排一点。图:公共点评@禾尤山力

  甜辣酱和芥末酱,满足了分歧人对炒牛河的需求。牛肉良多

  切的比力大片

  →其他店肆地址:★绿地洲际·粤翠轩

  ★避风塘(程度方店)

  地址:建康路3号程度方5层

  广 东 肠 粉

  抽屉式肠粉。有咸甜两种口胃,我们经常吃到的是咸味肠粉

  ●保举店:卓粤拉肠●地址:红庙街4号103

  ●人均:17元

  开在红庙的小店,虽然不太起眼,可是人气不断很旺

  图:公共点评@吓得我赶紧改了名字

  明亮剔透,有米香味

  图:公共点评@萌芽喵喵若是你去卓粤拉肠,店内的广式粥必然要点。每碗都是超大份,感受曾经不是碗而是盆

  78910种配料,并且价钱都是个位数,性价比有多高本人看。图:公共点评@大晔纸吃吃吃不胖→其他店肆地址:★老广州肠粉王

  地址:集庆门大街220-21(万达西地二街区B组团)

  ★香港宝翠茶餐厅

  鸭 血 粉 丝

  ●人均:23元

  图:公共点评@小胃饿鬼

  鸭血粉丝汤小店和你们分享。老板娘是位爱美的人儿,从店内的装修上你就能看得出来,处处透着美和少女心

  图:公共点评@zfxmmmmm典范老鸭血粉丝汤

  不会有任何口渴的感受

  图:公共点评@小胃饿鬼店内小菜:酸萝卜和花生米是免费吃的,酸萝卜很是脆爽,听说是老板娘的老丈人亲身腌制的,花生米香脆香脆的超等好吃。

  →其他店肆地址:

  ★回味鸭血粉丝

  ★品香鸭血粉丝

  ★金元鸭血粉丝

  emmm…南京的鸭血粉丝汤店太多了…归正走两步就能碰到一家鸭血粉丝汤店啦~嗦粉少女的日常就是恨不得一天三顿粉粉粉

  若是你有私藏的嗦粉小店

  接待在评论区告诉我们吖❤

  ▌素材:图/收集、公共点评

  ▌编纂:cheese|授权(waylong06)▌文章:由南京吃货团拾掇发布,未经答应禁止二次转载