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冬茸干贝羹

时间:2018-12-13 02:36  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  1.预备调料,把小葱的葱白分隔

  2.干贝洗净后用料酒浸泡发

  3.预备冬瓜

  4.把冬瓜去皮去籽后用切菜器擦成茸

  5.擦好冬瓜茸很细腻的

  6.干贝冷水上锅盖上蒸20分钟

  7.趁热用刀背压成干贝丝

  8.锅内倒油,温油下生姜片和葱白爆香

  9.插手开水煮开后把生姜片和葱白全数捞出不消

  10.再把干贝丝连蒸干贝的汁水倒入

  11.插手料酒盖上转中火煮10分钟

  12.之后打开插手冬瓜茸

  13.插手盐调味再盖上煮5分钟熄火出锅

  2.干贝的腥味较重,用料酒浸泡能去掉腥味,最初连泡料酒一路蒸,蒸好的汁水不要倒掉。(展开)向你保举:

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