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这俩月饼哪个是排几小时队才买到的?哪个是家里做的?

时间:2018-12-19 18:54  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  原题目:这俩月饼,哪个是排几小时队才买到的?哪个是家里做的?

  来看看两个肉月饼,一个是排几小时队才买到的,另一个是家里做的,你能分辩吗?先看看A月饼,其貌不扬。

  这个是B月饼,黑芝麻粉饰,彩纸垫着,高峻上。

  其实味道才是最主要的,A的肉馅丰满健壮,鲜中带甜,饼皮酥脆度一般。

  B的馅似乎更丰满,酥皮也更丰硕,味道也有了条理,仿佛加了不少料。分得出哪个是外面买的了吗?

  谜底揭晓,A是上海光明邨的,这个网红月饼似乎每次都要拍几小时才能买到,炉子现烤确实不是每家卖肉月饼的店都能做到,更代表了一种保守和诚意。

  但千里迢迢赶来,排几小时队吃这个真有需要吗?我感觉味道也和其它处所买的差不多,况且光明邨的月饼一年四时都有供应,不消赶着这点去凑热闹,其实肉月饼的环节要趁热吃,这才是环节。

  再看看B的家常制造,左面油酥面团,左面水皮面团,含油量分歧。新葡京娱乐场官网

  将水皮面一个个压扁,像包汤团一样将油酥面包在里面,再压扁成鞋底外形,从一头卷起来,反复操作,留意左面的肉馅,良多高手都喜好放一点涪陵榨菜来调味。

  最初将卷好的夹杂面团再压扁,包入冷冻好的肉馅,收口朝下放置在烤盘中。

  在概况上刷一层蛋黄,撒上一些黑芝麻,大功乐成。

  再封口,如许颜值超高的月饼,真让人爱不释手。

  其实吃个肉月饼不消太纠结,简简单单即可,走在陌头,看到有就买一个,无需算计什么店名,只需热气腾腾的就行,越早吃,你越能体味到鲜肉月饼的真理,每家的味道都不差。

  或者本人在家DIY,更有成绩感,更有过中秋的味道,你们会选哪个呢?

  作者简介: 中国摄影家协会会员 ,自媒体认证专家, 携程签约旅里手摄影师小我摄影、旅游、体验公家号:caophoto以上文字和图片为本人原创,未经本人许可请勿转载或利用。前往搜狐,查看更多

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