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2018重庆月饼图鉴出炉满满都是商家的“用心良苦”

时间:2018-12-21 12:40  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  旧事媒体保举

  来历:华龙网

  作者:向含嫣

  华龙网9月18日20时讯(记者 李华侨)中秋节日益临近,月饼也渐入发卖的高峰期。今(18)日,记者走访重庆几家大型商超发觉,本该“卖个好价”的礼盒装和散装月饼早早起头打折促销,买二赠一、第二件半价等促销声此起彼伏。记者领会到,比拟往年,本年月饼市场的合作更加激烈,这也使得本年月饼“清仓大战”比客岁有所提前。为了“争宠”,商家也不竭玩出新花腔新高度,这份山城月饼图鉴,满满都是商家的存心良苦。

  超市里,买一赠一”“满100元送15元”等促销勾当屡见不鲜。记者 李华侨 摄

  存心良苦之“表面控”

  长得都雅还不贵光看名字就很喜庆

  9月18日,再过几天就是中秋佳节,记者走访重庆的沃尔玛、永辉、新世纪等超市发觉,重庆月饼大战已进入“白热”化,超市月饼纷纷开起打折促销模式。

  记者走进沃尔玛大渡口店,入口处的货架上摆满了琳琅满目标月饼,记者初略察看,品种达上百种,包装与往年比拟“朴实”了不少。好比沁园的“花辰月夕”“秋思沁月”“沁意臻礼”等礼盒包装的名字就足以吸引眼球;铁盒、行李箱、藤编等创意十足又都雅的包装也让人目炫狼籍。

  在价钱方面,本年月饼价钱与客岁比拟总体不大。“此刻根基没有太贵的月饼了,盒装月饼一般都在40元至200元之间。”沃尔玛大渡口店的促销员说。

  月饼早早起头打折促销。记者 李华侨 摄

  跟着中秋节临近,“买一赠一”“满100元送15元”等促销勾当屡见不鲜。在大渡口的新世纪超市,记者发觉,原价1398元的盒装月饼,此刻只卖398元,若是跨越10盒,价钱还能再低几十元。为何价钱会降这么多?“良多月饼8月份就上市发卖了,可是上市量并不大,上周才销量迎来了节前第一个小高峰。”导购员告诉记者,他们在上周就从起头了促销勾当,商家怕中秋节当前会大量囤货,所以想提前“清仓”。

  而在位于九宫庙步行街的永辉超市,原价1300多的月饼也直降了1000元摆布,仅售300多元/盒。

  记者发觉,比拟盒装月饼,散装更受市民喜爱。在散装区,大大小小的独立装月饼堆满了货架,口胃各别,搭配选择矫捷便利。与礼盒装月饼比拟,散称月饼价钱要亲民得多。一斤的价钱有13.8元、25.8元、39.8元、45.8元等,各类档次都有。

  “礼盒装月饼价钱太高,本人吃不划算,买了几个散装的试试鲜就行了。”市民吴密斯告诉记者,她买了10个散装月饼,平均才5元钱一个。而一般的礼盒装差不多6—10个一盒,价钱都在200—500元不等。

  存心良苦之“内在美”

  冷吃兔馅、回锅肉馅、酥肉馅轮流冷艳你

  记者走访发觉,川酥、五仁等馅料的老式保守月饼照旧占领了商超月饼专区的次要位置,爱好广式月饼的消费者,也能够轻松在商超买到蛋黄莲蓉、椒盐等口胃的月饼。

  超市货架上摆满了琳琅满目标月饼。记者 李华侨 摄

  不外,为了吸引消费者,月饼的口胃也愈加丰硕。前几天在杨家坪举行的第十二届重庆月饼文化节暨中秋食物博览会上,冷吃兔月饼、回锅肉月饼、鸡米豆芽月饼、酥肉月饼等新口胃,将冷艳消费者的味蕾;重视清淡饮食的城市达人,也在月饼节上找到了心仪的产物,蔬菜月饼、生果月饼、鲜花月饼等。

  此外,在一些本来售卖面包的甜品店,推出了各类流心月饼,芒果流心、榴莲流心等新式口胃引来不少顾客尝鲜。

  在电商平台上,记者还发觉了迪士尼月饼、小猪佩奇月饼、小黄人月饼、麻辣鸭肉月饼、小龙虾月饼等口胃。京东数据显示,从单品发卖额来看,最受接待月饼口胃,流心奶黄、双黄白莲蓉、蛋黄莲蓉、五仁、玫瑰豆沙。

  存心良苦之“典礼感”

  月饼“会措辞” “私家订制”月饼受年轻人青睐

  此外,记者还发觉,目前,重庆不少烘培坊推出了DIY手工月饼体验课程,不少年轻人起头测验考试本人亲手制造月饼。

  宋蜜斯在杨家坪运营了一家烘培店,全天时时彩人工计划中秋期间,他们这里为市民预备好了原料、东西和场地,店里的甜点师傅现场指点,让通俗人也能够悄悄松松地便宜月饼。

  市民正在选购月饼。记者 李华侨 摄

  市民刘密斯上周六就加入了一场手工月饼的体验课程。刘密斯说,不管月饼出什么新口胃,其实对本人都曾经没有什么吸引力了,中秋节吃月饼次要仍是一种情怀,“本人亲手制造的月饼和超市买的月饼纷歧样,可能是由于本人做的工具里面,融入了本人的豪情和辛勤,因而也非分特别爱惜,吃起来也出格的香。”

  记者领会到,除了刘密斯,还有良多家庭组也报名加入了此次体验勾当,之所以有这么多人报名体验,除了想吃得安心之外,最主要的还在于能尽享亲情光阴。

  此外,电商平台上还呈现了“会措辞的月饼”,里面插手了AR手艺。简单说来,扫描月饼礼盒上的二维码,消费者就能够送出极具个性化与定制化的专属视频和图文祝愿。收到月饼的亲友老友便可登录勾当平台查看祝愿视频。

  消费者更关心月饼口胃、外观与质量

  商家如斯良苦存心,本年的月饼市场事实若何?京东数据显示,9月7日至16日,月饼礼盒的销量总体高于月饼及月饼礼券的销量,同时月饼礼盒的销量增幅也较高,达到上年同期的3.1倍,月饼(非礼盒装)的销量达到上年同期的2.1倍,月饼礼券的销量则达到上年同期的1.6倍。

  从月饼类商品的评价环节词来看,TOP10环节词为味道不错(口胃)、口胃不错(口胃)、商品不错(质量)、口感好(口胃)、包装不错(外观)、甘旨可口(口胃)、价钱廉价(价钱)、家人很喜好(体验)、标致都雅(外观)、清新不腻(口胃),“口胃”相关的评价词占对折,其次是外观及商品质量。这表白,消费者更关心月饼口胃、外观与质量。

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