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西安:一家人做土月饼 日做2000个零售额上万

时间:2018-12-22 13:02  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  2018年9月3日,西安安居巷,陕北人老王一家又起头做土月饼了,他们家只做中秋月饼,每年都是中秋节前一个月就起头做月饼。老王的爱人包馅,老王的女儿把包好馅的面团放入木模具里压成月饼,老王担任烤,一家人一天能做2000个月饼。在陕北老家都是用碳炉子烤月饼,西安不容许用那样的碳炉子,只能用电烤箱,这让做了几十年月饼的老王感应可惜,不克不及原汁原味还原老家的做法。王说,此刻已有不少订单,有个客户订了2000盒月饼(一盒12个),除了订单,中秋节前5天每天的零售额都能上万,一个中秋月饼季卖出去的月饼估计能跨越5万个。

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