您现在的位置是:澳门永利赌场_澳门永利网址_澳门永利平台 > 威肉月饼 > 老苏州社区开班 教你做正宗的苏式鲜肉月饼

http://simp-tech.com/weirouyuebing/390.html

老苏州社区开班 教你做正宗的苏式鲜肉月饼

时间:2018-12-28 07:17  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  苏式肉月饼是一种肉馅月饼,有着长久的汗青,以其制造精细讲求著称,是中国保守美食。姑苏是苏式月饼的发源之地,而苏式肉月饼是苏式月饼中的佼佼者。近日,沧浪街道吉庆社区团支部邀请专业烘焙师教居民制造正宗的苏式鲜肉月饼。

  勾当当天,专业烘焙师们提前预备好了制造肉月饼的酥皮。他们引见说,苏式肉月饼的饼皮是由水油面和油酥面夹杂而成的。水油面是用面粉、猪油、麦芽糖和开水揉合而成的;油酥面则是面粉加猪油揉制而成。将水油面和油酥面以六比四的比例揉在一路构成酥皮。在此中插手麦芽糖除了添加面皮的口感外,仍是为了上色,使得肉月饼烘出来后色泽金黄。而肉馅选用五花肉绞成肉酱,用淡酱油、料酒、白糖、盐、姜末、白芝麻、麻油少许来调味。

  工作人员将面皮和肉馅分给居民们后,烘焙师起头示范做月饼的步调。在师傅讲解后,大师起头本人脱手试着做起来。三三两两一边切磋着做法,一边揉面团、包馅。由于是酥面,面团没有什么韧性,所以居民们用擀面杖擀着擀着就把面皮擀得四分五裂了。虽然有些磕磕碰碰,可是一个个圆形的月饼仍是在大师的手中降生了。

  工作人员把居民们包好的肉月饼放到了预热好的烤箱中烘烤。二十五分钟后,一盘分发着诱人香味的肉月饼就出炉了。居民高阿姨掉臂烫手,抓着一个就尝了起来。“香!真香!本人包的肉月饼就是好吃!”其他居民也纷纷品尝起本人的劳动果实。

  扫一扫,用手机看旧事!

  用微信扫描还能够

  分享兰交友和伴侣圈

  控制现实 下载旧事手机客户端

  看过本文的人还看了

  “黄金旅游线”杭黄高铁将开通运营

  地产商+酒店+OTA:处理存量房的绿城新路径?

  然与季新品震动上市 助力双“旦” 快来尝鲜

  聪慧零售改变消费习惯

  “黄金旅游线”杭黄高铁将开通运营

  南京最糊口

  最爱南京,最懂糊口

  姑苏核心官方微信, 把吃喝玩乐装进爪机

  江苏省人民当局旧事办公室官方微信

  供给报警乞助、政策征询处事办证等警务办事

  江苏女性温暖贴心的挪动家园

  同名查询、自助移车,关心南京公安官方微信

  腾讯青奥官方微博

  腾讯大苏社区

  [义务编纂:nashxiao]

  抢手搜刮:

  关机挑战 500组家庭见证校园新样貌

  养育伶俐孩子的39种方式 孩子终身受益

  由于要玩手机 父母将小孩扔进垃圾筒

  孩子吃这九大补脑食物 身体好智力高

  乒乓球名将惠钧回家乡成立乒乓球培育园

  扬子晚报网12月27日讯(记者 丁波)今天上午,无锡新区江溪幼儿园举行“上将小兵”乒乓世界冠军进校园勾当。曾连任多项乒乓球角逐冠亚军的中国乒乓球活动员惠钧亲临勾当现场,教授乒乓球活动竞技技巧,并携其……

  扬子晚报网12月27日讯(通信员 陈宇 陆天龙 记者 高峰 )一个10岁男孩在学校里狡猾,妈妈接他回家的路上攻讦了几句,成果“熊孩子”竟然下车跑了。当母亲追过来时,只发觉他的一件棉外衣挂在温室大棚龙……

  一大朝晨,一在高邮打工的须眉却被人发觉躺倒在仪征的路边,且已灭亡,身边还停着一辆电动车。他莫非是遭遇了交通变乱?仪征交警赶往现场后发觉,工作并没有那么简单,该须眉很有可能系他杀。通过详尽查询拜访,抽丝剥……

  虽然有了根基医保、大病安全的报销,以及民政等各条线的救助政策,可是对良多沉痾患者家庭来说,因病致贫返贫仍然“无法避免”。此中的次要缘由,正在于小我公费收入承担繁重,成了压垮家庭经济的“最初一根稻草”……

  扬子晚报讯(王芝飞 戈明 刘浏)以他人创办化工场具有污染为由,通过组织本地群众上访等体例要挟让其停产破产,多次巧取豪夺,让化工场丧失数十万余元。近期,犯罪嫌疑人李某涉嫌巧取豪夺罪,被六合区人民查察院……