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云南保山一餐馆使用亚硝酸钠加工牛肉致7人中毒

时间:2018-12-27 04:43  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  为了使牛肉肉色愈加鲜明,犯罪嫌疑人在加工牛肉时利用亚硝酸钠,然后再发卖,导致7人食物中毒。记者从云南省保山市公安局工贸园区分局领会到,近日,该分局结合市场监视办理局、疾控核心等部分,侦破一路出产、发卖有毒、无害食物刑事案件,该案也是保山市首例食物药品类刑事案件。

  警方传递,2016年3月15日,工贸园区公安分局接报称,汉庄镇大堡子村有多名群众呈现食物中毒现象。接报后,及时出警措置。经查,2016年1月,犯罪嫌疑人施某(女,48岁,汉庄镇大堡子村民)在汉庄镇大堡子街新开了一牛肉食馆,期间利用亚硝酸钠加工牛肉使肉色愈加鲜明。3月15日,犯罪嫌疑人王某(女,39岁,隆阳区汉庄镇大堡子村村民)按照施某的放置,将事先采办的亚硝酸钠添加到正在烹调的牛肉锅中,随后,将加工的熟牛肉别离发卖了给受害人赵某某、段某某等,导致7人食物中毒。

  接报后,保山市公安局当即抽调社会治安办理支队、法制等部分民警成立工作组,深切工贸园区指点案件打点,要求及时破案,敏捷消弭隐患。工作组一方面积极开展案件侦办,另一方面自动与隆阳区市场监视办理局、疾控核心等部分协调,鞭策案侦敏捷开展。4月中旬,隆阳区市场监视办理局赐与51000元的行政惩罚后,将案件移交工贸园区公安分局。

  颠末工贸园区公安分局全力侦办,5月11日,根据《中华人民共和国刑法》第144条划定,对涉嫌出产、发卖有毒、无害食物罪的犯罪嫌疑人石某、王某采纳刑事强制办法。目前,案件正在进一步打点中。

  据引见,亚硝酸钠是亚硝酸根离子与钠离子化和生成的无机盐,亚硝酸钠在必然前提下生成的亚硝胺具有有致癌性,因为具有咸味且代价廉价,常在不法食物制造时用作食盐的不合理替代品。(李发兴)