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四川中江县一夫妇用亚硝酸钠制作卤菜双双被判刑

时间:2018-12-27 04:43  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  【慧聪食物工业网】记者从中江县食物药品监视办理局获悉,该县一佳耦林某、唐某由于利用亚硝酸钠制造卤肉成品并对外销售,被中江县食物药品监视办理局移送司法处置。

  近日,该对佳耦以出产发卖有毒无害食物罪双双被判刑,林某被判处有期徒刑2年,缓刑2年,并惩罚金5000元,唐某被判处有期徒刑1年,缓刑1年,并惩罚金2000元,在缓刑考验期内林某、唐某禁止处置食物出产、发卖以及相关勾当。

  法院经审理查明,林某、唐某佳耦为提高卤肉成品的销量,明知国度禁止在食物中添加亚硝酸钠,采办1袋亚硝酸钠在制造卤肉成品过程中利用,并在中江县凯江镇城南市场发卖。2016年8月,该县食物药品监视办理局对其发卖的3公斤卤兔子肉监视抽样并送德阳市食物药品查验所查验。经查验,样品中亚硝酸盐残留量达99mg/kg,远超“残留量该当小于30mg/kg”的划定尺度。法院经审理认为,林某、唐某佳耦以不法取利为目标,在其出产发卖的食物中掺入国度明令禁止的有毒无害的亚硝酸钠非食用物质,其行为加害了国度对食物卫生的监视办理轨制和不特定大都人的生命、健康平安,已形成出产发卖有毒无害食物罪,遂依法做出了上述判决。

  食物平安提醒:亚硝酸钠是一种工业盐,虽然和食盐氯化钠很像,但有毒,不克不及食用。亚硝酸钠有较强毒性,人食用0.2克到0.5克就可能呈现中毒症状,若是一次性误食3克,就可能形成灭亡。按照GB2760-2011《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》的划定,亚硝酸钠在腌腊肉成品类、酱卤肉成品类、油炸肉类、肉灌肠类、发酵肉成品类以及熏、烧、烤肉类中的残留量以亚硝酸钠计,均不得跨越30mg/kg;肉罐头类中的残留量以亚硝酸钠计,不得跨越50mg/kg;西式火腿类中的残留量以亚硝酸钠计,不得跨越70mg/kg。

  义务编纂:张岚

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