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たべもの豆知識

【ネギ】ネギの硫化アリルがすごい!その栄養効果とは?

ネギのツンとした臭いの正体は「硫化アリル」。この記事では知られざる硫化アリルの栄養効果やネギの保存方法・おすすめレシピなどをご紹介しています。
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