その他豆知識
管理栄養士が教える！春こそ紫外線対策！食事で美肌を手に入れよう
レシピ 栄養あるの？茄子の栄養成分と効能。秋茄子レシピもご紹介！
茄子に含まれる成分はほぼ「水分」。栄養なんてあるの？そんな疑問にお答えします！茄子の意外な栄養素と効能を徹底解説。これから美味しい秋茄子の簡単レシピや、美味しい茄子の選び方までご紹介します！
野菜・果物の豆知識 11月が旬！ブロッコリーが身体に与える栄養成分と効能とは？
ブロッコリーは栄養価の高い野菜で知られています。けれどブロッコリーって、最初どう切ってどのように調理したらよいのか悩んだのではないでしょうか？万能野菜と知られていますが、始めは切り方にも戸惑いますね。献立としては、サラダや炒め物にしたりシ...
お魚の豆知識 【美肌効果ばっちり!!】秋限定の秋鮭を楽しもう
鮭に詳しくなくても、晩夏から秋にかけて「秋鮭」が売られているのを目にしたことがあるのではないでしょうか。鮭と言えば切り身の塩鮭を思い浮かべることが多いですが、この時期しか味わえない秋鮭を堪能しましょう。美肌効果のあるアスタキサンチンを含み...
野菜・果物の豆知識 トマトの栄養と効果効能。トマトを使った簡単レシピも。
緑黄色野菜の代表格であるトマトの栄養素や効能をたっぷりとご紹介。トマトの種類や美容効果のある嬉しい成分も！
野菜・果物の豆知識 ピーマンの栄養素や美容効果とは？
子供達に不人気のピーマンは唐辛子の一種ですが、辛くはありません。それは、唐辛子の辛み成分であるカプサイシンがほとんど含まれていないからです。辛みはなくても苦みと青臭さがあるのが、子供達に好かれない理由です。でもこのピーマン、とても栄養効果...
レシピ キャベツを使った簡単レシピ
キャベツと桜えびを使ったアーリオオーリオ
ニンニクとオリーブオイルで味付けした、簡単おいしいレシピです！桜エビとにんにくの旨味がキャベツをより美味しくします。
【材料】２人分 桜えび・・・大さじ2 キャベツ・・・1/...