レシピ

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茄子の栄養と効能。秋茄子レシピもご紹介!

ナスは夏野菜に入りますが、美味しい時期は秋ですね。秋ナスのことわざに、「秋ナスは嫁に食わすな」というのがあります。解釈としては、「余りにも秋ナスが美味しいので嫁には食べさせたくない」という姑さんの意地悪を表現したものと言われています。けれ...
ダイエット

カリフラワーライスで糖質オフダイエット!

「糖質制限ダイエット」は一時的な流行にとどまらず、今なお多くの支持を受けています。スーパーやコンビニでも「糖質オフ」の文字を目にすることが多くなりました。インターネットでは様々なレシピが出回り、書籍も出版されています。しかし今まで主食とし...
レシピ

キャベツを使った簡単レシピ

キャベツと桜えびを使ったアーリオオーリオ 【材料】2人分 桜えび・・・大さじ2 キャベツ・・・1/4玉 にんにく・・・1片 オリーブオイル・・・大さじ3 しお・・・少々 ブラックペッパー・・・少々 お醤油・・・少々 ...
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